主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：黑龙江省乳品工业技术研究中心
国际刊号：1001-2230
国内刊号：23-1177/TS
邮发代号：14-136
出版周期：月刊
出版地：黑龙江
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主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：黑龙江省乳品工业技术研究中心
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